Entradas - Vorspeisen

Empanadas de carne (3 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Pulled Beef und hausgemachter Chillisauce.

Papa rellena

Knuspriger Kartoffelteig gefüllt mit Rindfleisch, Ei, Oliven, Rosinen und Erdnüssen auf Huancainasauce.

Chicharron con patacones

Knuspriger Schweinebauch mit frittierten Kochbananenstücke.

Chicharron con yuca

Knuspriger Schweinebauch mit frittierten Manioksticks.

Chicharron con Pescado

Knuspriger und frittierte Fischfilet Streifen dazu hausgemachter Remoulade.

Chicharron De Calamar

Knuspriger und frittierte Tintenfisch mit hausgemachtem Tartara (Remoulade).

Causa limeña

Kartoffelmasse gefüllt mit saftigem Hähnchen, Avocado, Tomate und Wachtelei.

Yucas fritas (auch vegan)

Knusprige Manioksticks dazu hausgemachter Remoulade.

Papa a la huancaina (auch vegan)

Kartoffeln mit Huancainasauce, Oliven, Schafskäse und Wachtelei.

Entradas - Vorspeisen Vegan

Empanadas (3 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Karotte und Ananas, dazu Huancaina Sauce.

Causa te quiero verde

Kartoffelmasse gefüllt mit Quinoa, Avocado und Tomate.

Patacones

Knusprige Kochbananenstücke mit hausgemachter Chilisauce.

Maduro con queso

Süße Kochbanane mit Käse überbacken.

Ensalada Mixta Mi Barrio

Frische Salat mit Avocado, Gurken, Karotten, Eissalat, Granatapfel und Tomaten dazu Maracujavinaigrette.

Platos de fondo - Hauptspeisen

Anticuchos con papa a la huancaina

Gegrilltes Rinderherz am Spieß mit Kartoffeln, Huancaina Sauce, und Mais.

Lomito saltado

Saftiges Argentinisches Roastbeef Streifen mit Roten Zwiebeln, Tomaten, Asiatische Sauce, Pommes Frites und Reis.

Bandeja paisa mi barrio

Knuspriger Schweinebauch, Hackfleisch mit Chorizo, knuspriger Schweinebauch, roten Bohnen, Spiegelei, Avocado, Kochbanane, Maisbrot und Reis,

Sequito de carne A La norteña

Rindfleischeintopf mit peruanishen Chilischoten, Bohnen, Tomaten, Zwiebel, Avocado und Reis.

Pasta Al Lomo

Tagliatelle mit Roastbeef, Tomaten und roten Zwiebeln in cremiger Huancaina Sauce.

Bisteck A Lo Pobre

Argentinisches Roastbeef mit Reis, gebratenen Bananen, Pommes frites und Spiegelei.

Tallarin Saltado

Gebratene Nudeln mit Tomaten, Pak-Choi, roten Zwiebeln, Sesam und Soja Sauce dazu. (*Garnelen, *Rindstreifen oder *Hühnerstreifen).

Sopitas

Encebollado de pescado

Fischsuppe mit Thunfisch, Maniok, Kochbananenchips, gerösteten Mais, dazu Zwiebel-Tomaten Salat.

Chupe de pescado y camarones

Köstliche Fischsuppe mit Garnelen, Fischfilet, Erbsen, Eiern und Reis.

Sancocho mi barrio

Rinderrippen Suppe mit Maniok, Kochbananen, Kartoffeln, Maiskolbe, dazu Reis & Avocado.

fisch und Meeresfrüchte

Ceviche mi barrio (kalte Speise)

(Köstliche Stücke von frischem Wolfsbarsch gegart in Leche de Tigre mit Kochbananen-chips, Koriander, roten Zwiebeln, geröstentem Andenmais und Süßkartoffelnstücke.

Sudado De Pescado

Gedünstete Goldbrasse in Fischbrühe mit Tomaten, Zwiebeln, gelbem Chili, Maniok und Reis.

Jalea mixta “mi barrio”

Mischung aus gebratenem und saftigem Fisch und Meeresfrüchten, serviert mit gebratener Kasava (Maniok), peruanischer kreolischer-Sauce und Kochbananenchips.

Dorada frita con arroz,ensalada mixta & patacones

Gebratene Dorade mit gemischten Salat, gebratene Kochbanane und Reis.

Arroz con mariscos

Eine perfekte und sehr bunte Kombination aus Meeresfrüchten, Gemüse und gekochtem Reis, dazu peruanischer kreolischer-Sauce und Parmesankäse.

chaufitas

Chaufa de mariscos

Gebratener Reis mit Calamares, Garnelen, Koriander, Sojasprossen, Pak Choi, Lauchzwiebel.

Arroz chaufa de pollo

Gebratener Reis mit Hühnerstreifen, Pak Choi, Ei und Wantan-Teig.

De la selva su chaufa

Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Chorizo, süße Kochbananen und Spiegelei.

Hauptspeisen- Vegan

Tallarin no saltado

Gebratene Nudeln mit Pak Choi, Zuckerschotten, Champignons, Sesam und Soja Sauce.

Arroz chaufita

Gebratener Reis mit Pak Choi, Zuckerschotten, Sojasprossen, Champignons, Sojasauce, Ei und Wantanteig.

No lomito si saltado

Gebratenes Gemüse frittierten Würfelkartoffeln, Pak Choi, Champignons, Soja Sauce und Reis.

grillgerichte

Pollito rico

Halbes Hähnchen mariniert nach peruanischer Art mit gemichstem Salat und Steakhouse Pommes frites.

Costillas de cerdo

Marinierte Schweinerippen, Barbecue Sauce nach peruanischer Art mit gemichstem Salat und Steakhouse Pommes frites.

Dorada al grill con papas cocidas & verduras salteadas

Gegrillte Dorade mit Salzkartoffeln und gebratene Gemüse.

Roastbeef con Papas Fritas y ensalada

Saftiges argentinisches Roastbeef mit gemischtem Salat und selbstgemachten Pommes frites.

Picada de la abuela

Teigtaschen, frittierte Maniok, knuspriger Schweinebauch, Maisbrot, Schweinerippchen, Kochbananen und Huancaina, Aji und Tartara.

Kinder menü

Salchipapa

Wurst mit selbstgemachten Pommes frites.

Milanesa de pollo con papas fritas

Hähnchenschnitzel mit selbstgemachten Pommes frites.

Filete de pescado con papas

Fischfilet mit selbstgemachten Pommes frites.

Postres - Nachspeisen

(Hausgemacht)

Pie de limón

Zitronentartelette mit cremigem Eiweißbaiser.

Tres leches cake

Saftiger Biskuitboden, der mit drei verschiedenen Milchprodukten (Schlagsahne und gezuckerter Kondensmilch) getränkt wird.

Heladito qué rico

Eiskugel in Waffel.